Cóctel: Cadena Perpetua

Bartender: Jonathan Cota Alarid

Restaurante/Bar: Restaurante La Copa- Todos los santos, Baja California Sur

Creación deliciosa de la que no querrás escapar. La pureza del Loco Tequila Blanco se transforma en una infusión marina con alga kombu y piel de limón eureka. Una sentencia eterna, celebrada, atrapada al paladar en un vaivén de frescura cítrica y profundidad oceánica.

Ingredientes:

• 60 ml. de infusión de Loco Tequila Blanco con alga kombu y piel de limón eureka
• 15 ml. De Vermouth seco
• 3 ml. de licor curado.
• Garnish: Alga kombu hidratada.
• Método: Shake.
• Cristalería: Copa Coupé.

Cuento: Todos a la cárcel (por Francisco Martín Moreno)