Cóctel: Loco Sour 

Bartender: Daniel Estrada

Restaurante/Bar: The Mexican – Dalla, Texas, USA

Agitado rápidamente como el corazón palpitante de emociones, este coctel evoca la espuma que se eleva y construye una escalera al eterno sabor de un Loco Tequila Blanco, que emociona al paladar.

Ingredientes:

• 45 ml. Loco Tequila Blanco
• 15 ml. Licor Saint Germain
• 22.5 ml. miel de Agave
• 22.5 ml. limón 
• 22.5 ml. de clara de huevo.
• Garnish: Cáscaras de limón seco.
• Método: Shake.
• Cristalería: Copa Coupé.

Cuento: Volver a vivir (por Francisco Martín Moreno)