Coctel Loco Tanaka

Cóctel: Loco Tanaka

Bartender: Miguel Navarro

Restaurante/Bar: Señora Tanaka - Monterrey

Un loco vocifera a solas con su sombra y su quimera. Un coctel con Loco Tequila Blanco, una mezcla de frutas y una escarcha de ceniza de habanero, iluminan su rostro para celebrar.

Ingredientes:

  • 45 ml. Loco Tequila Blanco
  • 45 ml. Pulpa de maracuyá
  • 30 ml. Cordial de piña
  • 10 ml. Miel de agave.
  • Garnish: Deshidratado de limón amarillo y escarcha de ceniza de habanero.
  • Método: Shake.
  • Cristalería: Old Fashioned.

Cuento: El precio de la tacañería (por Francisco Martín Moreno)

loco tequila pleca
Señora Tanaka, Monterrey

Fotografías por: Ignacio Urquiza

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